Pizza à base de restes de saumon fumé

Juliette
Publié le 09/02/2021
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Il vous reste du saumon fumé au frigo ? Vous pouvez préparer une pizza à base de crème fraîche, de pousses d'épinard et de baies roses !

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 5 min.

Temps de cuisson : 15 min.

Les ingrédients

• 1 pâte à pizza

• 4 tranches de restes de saumon fumé

• 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse

• 1/2 oignon rouge

• 1 poignée de pousses d’épinards

• 1 citron jaune

• 1 c. à café de baies roses

La recette

Étape 1 : Préchauffez votre four à 200°.

Étape 2 : Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de four et étalez la crème fraîche dessus.

Étape 3 : Découpez les tranches de saumon fumé en lamelles et disposez-les sur la pâte. Épluchez et émincez finement l’oignon rouge et répartissez le sur la pizza.

Étape 4 : Enfournez pour 15 minutes.

Étape 5 : À la sortie du four, parsemez de pousses d’épinard préalablement rincées ainsi que de rondelles d’oignon rouge restantes.

Étape 6 : Terminez par des baies roses concassées.