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Vous en avez assez de la traditionnelle dinde farcie qui pèse sur l'estomac ? Cette année, brisez les codes et optez pour la fraîcheur d'un plateau de coquillages et crustacés. Non seulement les fruits de mer sont excellents pour la santé (riches en protéines, pauvres en graisses et cholestérol), mais ils offrent aussi un spectacle visuel festif inégalé. De l'achat à la présentation, voici tous nos conseils pour réussir votre Noël iodé.
Risotto à la betterave, brisures de crottin de chèvre
Freakshake aux fruits rouges et au chocolat
Pancakes à la betterave
Houmous de betterave rouge au cumin et à l’huile d’olive
Faire sécher ses fruits pour les consommer toute l’année
Faire son ketchup maison
5 conseils pour décrocher et profiter de ses vacances
Gaspacho à servir frais avec des croûtons