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Vous en avez assez de la traditionnelle dinde farcie qui pèse sur l'estomac ? Cette année, brisez les codes et optez pour la fraîcheur d'un plateau de coquillages et crustacés. Non seulement les fruits de mer sont excellents pour la santé (riches en protéines, pauvres en graisses et cholestérol), mais ils offrent aussi un spectacle visuel festif inégalé. De l'achat à la présentation, voici tous nos conseils pour réussir votre Noël iodé.
Plancha en appartement
Cuisinez avec Guillaume Sanchez et Raphaële Marchal !
Petits crumbles aux pommes et aux restes de foie gras
Pizza à base de restes de saumon fumé
Quiche aux restes de saumon fumé, brocolis et fromage râpé
Comment faire du caramel ?
Fondant au chocolat de Saint-Valentin
Risotto d’épeautre aux champignons de Paris, crème, vin blanc et ciboulette