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Conservation des aliments

Comment conserver une bouteille entamée ?
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Comment conserver une bouteille de vin déjà entamée ?

Vous avez ouvert une bonne bouteille ce week-end à table et vous ne l'avez pas terminée ? Comment faire pour que le vin se conserve encore quelques jours ?...Suite
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Avocat : des astuces pour bien le préparer
Facile à intégrer à de nombreuses recettes et bon pour la santé, l’avocat a de nombreuses vertus. Encore...Suite
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Mon frigo est-il bon à jeter ?
Votre réfrigérateur-congélateur est de plus en plus bruyant, une fuite d'eau se forme sous la porte, la paroi...Suite
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Comment bien ranger son frigo ?
Le saviez-vous ? Pour optimiser la conservation de vos denrées et éviter le gachis, le rangement est un point...Suite
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Devenir végétarien : 7 conseils pour franchir le pas
Devenir végétarien, vous y avez déjà pensé ? Par conviction (écologie, respect de la condition animale) ou...Suite
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Comment redonner du moelleux à du pain dur ?
Votre baguette est rassie ? Pas de panique, suivez nos conseils pour redonner de la fraîcheur à votre pain...Suite
Viande sous vide
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Comment conserver les aliments plus longtemps ?
Vos escalopes seront périmées dans deux jours ? Vous avez acheté un lot de viande en grande quantité pour...Suite
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Herbes fraîches : comment les conserver plus longtemps ?
Menthe, persil, ciboulette, coriandre... Elles sentent délicieusement bon, elles parfument divinement vos salades...Suite
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Test : conserver sa salade 3 fois plus longtemps
Quand vous revenez du marché vos fruits et légumes sont tout beaux, croquants, charnus, rebondis, fermes... Et...Suite
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4 clés pour échapper aux intoxications alimentaires
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Réfrigérateur- congélateur : que faire en cas de coupure de courant ?
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Stop au gâchis : conserver et réchauffer ses restes
Pizza, quiche, pâtes, gratin... Il arrive fréquemment qu'à l'issue du repas, tout le monde n'est pas terminé...Suite
Ballotin de chocolats
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Comment conserver les chocolats ?
Conserver ses chocolats ? Une idée pas si farfelue que ça, vous verrez, pour les gourmands que vous êtes. Et...Suite