Biodéchet, déchet biodégradable, c’est quoi exactement ?
Ces deux expressions regroupent les déchets qui peuvent se décomposer naturellement à l’aide de micro-organismes vivants. Concrètement, il s’agit de vos épluchures de légumes ou de fruits, des restes de repas, de produits périmés non-consommés, de la pelouse fraîchement tondue, des feuilles mortes, des branches d’arbres ou d’arbustes coupées pour l’élagage…
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Pourquoi composter ses déchets organiques ?
Le processus de compostage réduit par trois le volume des biodéchets car ils sont très majoritairement constitués d’eau. Avec la nouvelle loi, ces derniers ne seront plus enfouis ou brûlés, ce qui va réduire directement la production de gaz à effet de serre. Cette décision s’inscrit dans une démarche circulaire de la matière organique. De plus, dans un contexte où les sols sont de moins en moins fertiles, le besoin en compost est réel et ce nouvel apport pourrait le combler en partie. Au niveau local, les biodéchets pourront être transformés en terreau ou en engrais utilisable pour le jardinage.
Compost : tout le monde y gagne !
Si la valorisation des déchets est essentielle pour la planète afin de préserver ses ressources naturelles, d’autres bénéfices émergent directement. Moins de transports routiers, moins de mise en décharge, moins d’incinération… En sortant du circuit de retraitement classique, ces déchets vont parcourir moins de distance et nécessiter moins d’énergie pour leur traitement. Ce sont les collectivités qui vont directement voir leurs factures baisser.
Quelles solutions de collecte existent ou vont être mises en place ?
Les composteurs ne sont pas nouveaux sur le marché. Si vous possédez une maison avec jardin, peut-être avez-vous déjà opté pour un lombricomposteur ou un bac composteur. Dans les grandes villes, les jardins partagés ou certains magasins bio proposent déjà de récupérer les déchets végétaux. Conteneurs, bacs collectifs… De nombreuses communes sont déjà engagées dans une démarche de tri et de collecte spécifique. Si ce n’est pas encore le cas chez vous, des solutions au niveau local vont vous être proposées. L'idée, c'est que chaque personne puisse déposer des biodéchets facilement à côté de chez soi.
Les solutions de compostage si vous habitez en appartement
Si votre immeuble a un jardin
Si vous habitez en immeuble et qu’il y a un jardin dans votre copropriété, vous pouvez envisager un projet d’un composteur collectif pour votre immeuble. Contactez le conseil syndical.
Si vous habitez en appartement sans extérieur
Il ne faut pas confondre composter et trier ses déchets végétaux. La loi exige seulement que chacun trie ses déchets biodégradables en vue d’un compostage. Cette étape peut se faire à proximité de votre logement. Il existe des composteurs d’intérieur qui sont en réalité des poubelles munies d’un couvercle avec un filtre à charbon pour éliminer les odeurs en vue de stocker les déchets avant d’être ensuite compostés. Néanmoins, des solutions existent pour composter directement ses déchets dans sa cuisine...
Le Bokashi : le composteur japonais
Le Bokashi est un mini composteur composé d’un seau au fond troué, équipé d’un robinet et qui nécessite l'ajout d'un produit activateur qui agit comme une levure. Le concept est de couper vos déchets organiques en petits morceaux, de saupoudrer de l’activateur dessus et de laisser faire les bactéries. Vous obtenez un liquide fertilisant au bout de 5 jours avec lequel vous pouvez arroser vos plantes (après l’avoir dilué) et du compost dès 15 jours ! La contrainte est de disposer d’un lieu où déposer vos déchets compostés. En effet, après les 14 jours de fermentation vous pouvez enterrer vos déchets dans un jardin ou un potager.
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Les avantages du Bokashi
Le Bokashi accueille davantage de déchets qu’un composteur classique. Ainsi fruits, légumes, viande, poisson, laitages, oeufs, pain, café, thé, aliments crus ou cuits, mouchoirs en papier peuvent être recyclés... Sa force est sa discrétion. Aussi bien au niveau des odeurs que par sa taille compacte, le Bokashi ne provoque aucune nuisance, il n’attire pas les insectes non plus. C’est le produit idéal quand on habite en appartement sans extérieur.
Le lombricomposteur, l’alternative en intérieur
Le lombricomposteur est un composteur composé de vers de terre qui se nourrissent des biodéchets. Leurs déjections ont la consistance du terreau et n'émet aucune odeur. La présence de vers de terre évite la fermentation et l’apparition d’odeurs. Vous obtenez du terreau en cinq à six mois.
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