Nos articles : Idées recettes

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Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Le gâteau moustache
- Desserts et goûters -

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Comment organiser un pique-nique gourmand et convivial ?
- Jardin et plein air -

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Une maman a régaler
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Tartelettes express au chocolat et à la framboise
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Les libellules apéro
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Easter freak shake
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Les cupcakes poisson d’avril
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