Nos articles : Idées recettes

- Inspirations -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Chocolat de Pâques : comment recycler le trop plein ?
- Idées recettes -

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Le gâteau de la Fête des Mères
- Desserts et goûters -

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Faire sa bûche de Noël soi-même
- Desserts et goûters -

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Bouteilles de vin et champagne : décryptage et signification des informations présentes sur les étiquettes
- Apéro et boissons -

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Comment réussir un magret de canard tendre, rosé et goûteux ?
- Plats principaux -

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Mozzarella et burrata : quelles différences ?
- Idées recettes -

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Jus de pommes de Noël
- Apéro et boissons -

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Un Noël 100 % fruits et légumes
- Repas festifs et conviviaux -

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