Nos articles : Idées recettes

- Inspirations -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Menu de Noël : optez pour les crustacés !
- Repas festifs et conviviaux -

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Punch traditionnel de Noël*
- Apéro et boissons -

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Soupe d'automne : conseils de préparation et recettes incontournables
- Préparation des repas -

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Quelle est la différence entre les marrons et les châtaignes ?
- Idées recettes -

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Astuces, recettes et guide d'achat machine à café
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Barbecue : recettes et astuces de saison !
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Sorbetière, turbine à glace, machine à granité... quelles différences et comment choisir ?
- Petit électroménager -

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Glaces et sorbets maison : comment conserver leur onctuosité ?
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