Nos articles : Idées recettes

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Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Faire son ketchup maison
- Idées recettes -

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Gaspacho à servir frais avec des croûtons
- Idées recettes -

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Avocat : le fruit qui fait recette(s)
- Plats principaux -

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Sauce tomate maison (pour les pâtes)
- Idées recettes -

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La menthe à l'eau artisanale sans colorant ni conservateur
- Apéro et boissons -

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Recette Soft Mojito
- Apéro et boissons -

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Salade de pousses d’épinard aux billes de melon, d’avocat et de mozzarella, tomates cerise, boulgour et jambon de Parme
- Idées recettes -

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Café frappé ou glacé, la boisson de l'été rafraîchissante…
- Apéro et boissons -

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