Nos articles : Idées recettes

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Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Frappuccino (de starbucks) maison
- Apéro et boissons -

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Millefeuille de pomme au saumon et chèvre accompagné de tagliatelles de courgettes
- Plats principaux -

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Cornets aux fruits et au chocolat blanc
- Desserts et goûters -

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Energy balls pour papa sportif
- Desserts et goûters -

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Moules au chorizo, poivrons rouges, oignons et romarin à la plancha
- Plats principaux -

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Côte de bœuf marinée au vinaigre balsamique et au thym citron, tomates cerise revenues à l’ail et aubergine gratinée à la mozzarella
- Plats principaux -

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Pumpkin spice latte
- Apéro et boissons -

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Des recettes healthy et gourmandes !
- Idées recettes -

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