Nos articles : Idées recettes

- Vie pratique -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Moules au chorizo, poivrons rouges, oignons et romarin à la plancha
- Plats principaux -

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Côte de bœuf marinée au vinaigre balsamique et au thym citron, tomates cerise revenues à l’ail et aubergine gratinée à la mozzarella
- Plats principaux -

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Pumpkin spice latte
- Apéro et boissons -

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Des recettes healthy et gourmandes !
- Idées recettes -

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Petites pavlovas à la rose et aux fruits rouges
- Desserts et goûters -

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Cookies aux flocons d’avoine, à la compote de pomme et aux amandes
- Desserts et goûters -

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Pizza aux fraises parfumée à la fleur d'oranger et menthe
- Desserts et goûters -

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Fondue d’épinard au wok
- Plats principaux -

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