Nos articles : Idées recettes

- Vie pratique -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Porridge de graines de chia au lait de coco
- Desserts et goûters -

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Des idées pour bruncher !
- Plats principaux -

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Crumpet, oeufs brouillés & bacon
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Huile de coco : comment l’utiliser en cuisine ?
- Idées recettes -

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Café mocha
- Apéro et boissons -

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Les céréales et légumineuses faciles à cuisiner
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Pâté de Pâques
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Pilaf de sarrasin au poulet et mange-tout
- Plats principaux -

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