Nos articles : Idées recettes

- Vie pratique -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Confiture de prunes
- Desserts et goûters -

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Pas à pas : petites glaces à la fraise
- Desserts et goûters -

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Wraps au jambon de poulet, gouda au cumin
- Repas festifs et conviviaux -

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Moules à la crème
- Repas festifs et conviviaux -

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Pêche pochée, biscuit mœlleux à la vanille et coulis de framboises
- Desserts et goûters -

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5 fleurs qui égayent les petits plats
- Plats principaux -

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Tarte aux prunes rouges
- Desserts et goûters -

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Ma semaine avec le super blender de Riviera et Bar
- Repas festifs et conviviaux -

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