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Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Petits flans de courgettes et pommes de terre sans lactose et sans gluten
- Plats principaux -

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Cake du soleil sans gluten
- Apéro et boissons -

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Pommes au four farcies aux raisins secs
- Desserts et goûters -

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Vin chaud aux épices
- Apéro et boissons -

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Américano
- Apéro et boissons -

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Recette de la Fondue Savoyarde
- Plats principaux -

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Bûche au citron facile
- Desserts et goûters -

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La Sangria pour les enfants sans alcool
- Apéro et boissons -

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