Comment nettoyer une hotte de cuisine ?

Laurent

Publié le 11/02/2025

Une cuisine ouverte est gage d'espace et de convivialité. Mais cela peut aussi engendrer des désagréments, notamment au niveau des mauvaises odeurs ! La hotte aspirante est donc un incontournable. Au-delà de l’esthétique et de la praticité, elle se doit surtout d'être performante. Et pour maintenir ses qualités intrinsèques, pas de secret, cela passe par un entretien correct !

Principe de fonctionnement et rôle d'une hotte

La hotte aspirante joue un rôle essentiel dans votre cuisine. Son action permet d'orienter la circulation de l'air dans votre pièce. Ainsi, non-content de vous débarrasser des mauvaises odeurs, elle protégera aussi votre santé en filtrant les émanations des vapeurs de cuisson et préservera votre intérieur en empêchant les graisses de se fixer sur vos meubles. Un appareil essentiel donc pour préserver votre bonne santé et celle de votre intérieur.

Une hotte aspirante peut fonctionner de différentes manières, soit en mode extraction (aussi appelé évacuation), soit en mode recyclage :

Les hottes aspirantes par extraction vont rejeter l'air aspiré et les vapeurs d'eau vers l'extérieur de chez vous par un conduit d'évacuation rattaché ;
- Petite particularité : en mode extraction, il n'y a pas besoin de filtre à charbon. L'air vicié étant évacué vers l’extérieur, celui-ci n'a pas besoin d'être filtré préalablement.
Les hottes en mode recyclage vont traiter et assainir l'air aspiré avant de le renvoyer dans votre pièce.

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Les filtres : le secret de l'efficacité

Hotte îlot, hotte tiroir, hotte à visière, hotte escamotable... les modèles sont multiples ! Si les principes de fonctionnement et de filtration sont globalement les mêmes, la marche à suivre pour démonter les filtres à graisse diffère d'un appareil à l'autre. Il est donc important de consulter la notice du fabricant pour connaître la démarche exacte. Toutefois, les manipulations restent en général très simples, vous pourrez les réaliser vous-mêmes sans soucis !

Pour le remplacement des filtres à charbon, fiez-vous encore une fois à la notice du fabricant. Souvent, la référence exacte du filtre y figure. Vous pouvez aussi relever la référence constructeur de votre appareil. Il s'agit d'une étiquette qui se situe à l'intérieur de votre hotte où figurent la marque et la référence exacte de celui-ci. Une fois en possession de la référence du filtre et/ou de la hotte, vous pouvez faire une recherche sur le site Darty.

Votre hotte est redevenue saine, vous pouvez à nouveau mettre tout votre coeur dans votre cuisine.

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Comment dégraisser une hotte ?

Le secret de l'efficacité d'une hotte aspirante réside dans ses filtres. Il en existe de 2 sortes : le filtre à graisse, qui consiste en une sorte de plaque constituée de treillis métalliques, et le filtre à charbon, qui se présente sous forme de cassette ou de disque, rempli de charbon actif.

Les filtres à graisse doivent être régulièrement nettoyés, au moins une fois par mois. Ils ont l'avantage de pouvoir passer au lave-vaisselle, pour un nettoyage pratique et efficace. Autrement, il suffit tout simplement de les plonger dans un mélange d'eau chaude et de liquide vaisselle, puis de nettoyer en frottant énergiquement les grilles à l'aide d'une éponge. Une fois cette étape terminée, attendez bien que le filtre soit complètement sec pour le remettre dans la hotte.

Les filtres à charbon doivent, eux, être remplacés lorsqu'ils sont saturés. Certaines hottes possèdent un témoin de saturation, qui indique quand il est temps de les changer. À défaut, les odeurs persistantes après la cuisine vous indiqueront qu'il est temps de renouveler vos filtres ! La fréquence de remplacement dépend de l'intensité d'utilisation de votre hotte, ainsi que du type de cuisson. En moyenne, il convient de changer ses filtres tous les 3 à 6 mois environ.

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