Nos articles : Idées recettes

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Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Salade détox fenouil pamplemousse et avocat
- Idées recettes -

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Cocktail au rhum et à la clémentine
- Apéro et boissons -

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Cocktail sans alcool au litchi et à la rose
- Apéro et boissons -

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Chaï tea latte à la courge Butternut et au sirop d’érable
- Apéro et boissons -

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Croustilles de crevettes et de mangue à la crème de curry et de gingembre
- Apéro et boissons -

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Le chocolat dans les recettes salées, et pourquoi pas ?
- Idées recettes -

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Défi : faire ses pâtes fraîches soi-même, compliqué ?
- Plats principaux -

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Régalez-vous avec nos recettes d'automne
- Idées recettes -

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