Nos articles : Idées recettes

- Inspirations -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Apéros, pique-nique... recettes originales pour se régaler cet été
- Apéro et boissons -

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Astuces pour réussir ses crêpes à tous les coups
- Desserts et goûters -

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Le green bowl sucré salé au poulet, curry et kiwi
- Plats principaux -

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Le bento Hello Kitty de Juliette
- Idées recettes -

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Bagel au saumon fumé, avocat, mangue et cream-cheese miel moutarde
- Repas festifs et conviviaux -

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Tarte de roses de concombre
- Idées recettes -

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La fondue dans tous ses états : bourguignonne, chinoise ou savoyarde, que choisir ?
- Plats principaux -

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Pourquoi le goût du vin change-t-il ?
- Apéro et boissons -

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