Nos articles : Idées recettes

- Vie pratique -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Les Antilles dans l'assiette !
- Idées recettes -

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Légumes grillés à la plancha
- Idées recettes -

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Thé à la menthe
- Apéro et boissons -

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Darnes de saumon mariné à la plancha
- Plats principaux -

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Le gâteau SANS sucre
- Desserts et goûters -

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Pain perdu à l'ananas rôti
- Desserts et goûters -

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Oignons farcis au jambon sec et fromage de chèvre
- Plats principaux -

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Salade d'aiguillettes de canard au sésame et pamplemousse
- Plats principaux -

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