Nos articles : Idées recettes

- Vie pratique -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Velouté de restes de légumes de Pot-au-Feu
- Plats principaux -

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Les sablés tête de rennes
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Tartelettes aux fruits d’hiver et brisures de sablés rassis
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Gratin de crozets aux restes de raclette
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Recette Moulinex Companion XL : bûche chocolat blanc / fruits rouges
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La boîte à fromage : l'alternative aux raclettes et fondues
- Repas festifs et conviviaux -

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Appareil à raclette : comment l'utiliser autrement ?
- Plats principaux -

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Cookies aux smarties
- Desserts et goûters -

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