Nos articles : Idées recettes

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Comment bien préparer son thé ? Guide température et durée

Préparer un thé ne se résume pas à verser de l'eau chaude sur des feuilles. C'est une chimie délicate entre la température de l’eau, le dosage et le temps d’infusion. Une erreur sur l'un de ces paramètres peut transformer un grand cru en une boisson amère et sans âme. Voici les règles d'or et les secrets d'expert pour réussir votre thé à la perfection, que ce soit du thé vert, noir, blanc ou Oolong.
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Pêche pochée, biscuit mœlleux à la vanille et coulis de framboises
- Desserts et goûters -

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5 fleurs qui égayent les petits plats
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Tarte aux prunes rouges
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Porridge au lait d’amande maison
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Cuisses de dinde à la tomate et clafoutis de cerises
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Clafoutis aux framboises et aux myrtilles
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