Nos articles : Idées recettes

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Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Crêpes légères sans gluten et sans lait de vache
- Desserts et goûters -

Crêpes légères sans gluten et sans lait de vache
Une Chandeleur créative et vitaminée
- Desserts et goûters -

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Tartine sucrée-salée de panettone à la coppa, figue et fromage frais
- Repas festifs et conviviaux -

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Biscuits en pain d’épices pour le thé
- Repas festifs et conviviaux -

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Cookie géant aux pépites de chocolat et Smarties
- Repas festifs et conviviaux -

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Cookies aux 3 chocolats
- Desserts et goûters -

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Tarte aux pommes, au reblochon, lardons, oignons et noix.
- Idées recettes -

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La baguette apéritive au fromage à raclette
- Apéro et boissons -

La baguette apéritive au fromage à raclette