Nos articles : Idées recettes

- Inspirations -
Quand sortir le foie gras du frigo avant consommation ?

Indissociable des tables de fêtes mais se consommant toute l'année, le foie gras demande une attention particulière pour révéler toute la finesse de ses arômes. Pourtant, une erreur très répandue consiste à le servir soit trop froid, soit trop tôt, au risque d'altérer sa texture fondante. Entre sécurité alimentaire et plaisir gustatif, voici mes conseils pour un service parfait.
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Faire un gâteau sans four ?
- Desserts et goûters -

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Samossas croustillants farcis aux poireaux et au gouda
- Apéro et boissons -

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Petites crèmes brûlées au coeur chocolat-noisette
- Desserts et goûters -

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Bruschetta aux poivrons grillés, fromage de brebis et pignons de pin
- Idées recettes -

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Mardi gras… sans friteuse !
- Repas festifs et conviviaux -

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Pain perdu
- Idées recettes -

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Charlotte aux fraises
- Desserts et goûters -

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La chapelure maison
- Idées recettes -

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