Moulinex cuisine companion

Des recettes à l’infini

Entrées, plats, desserts… Le Cuisine Companion, c’est aussi un livre de cuisine de 300 recettes pour composer vos menus à l’infini.

Plat

Roulade de poisson blanc

PERSONNES : 2 - PRÉPARATION : 5 min - CUISSON : 20 min

Programmer mijoter Accessoire Panier Vapeur

  • 4 petits filets de poisson blanc (120 à 140 g pièce)
  • Le jus de 1 citron
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 5 g aneth
  • Sel
  • Poivre

Étapes

  • 1

    Mettez les filets de poisson dans un plat. Arrosez-les de jus de citron, d’huile d’olive et parsemez-les d’aneth. Salez et poivrez.

  • 2

    Versez de l’eau jusqu’au niveau 0,7 L dans la cuve du robot. Recouvrez le fond du panier vapeur de papier cuisson.

  • 3

    Roulez les filets sur eux-mêmes, puis déposez-les dans le panier. Mettez le panier dans le robot. Lancez le programme vapeur pour 20 min.

  • 4

    À la fin de la cuisson, dégustez aussitôt avec du riz.

Recette - Roulade de poisson blanc
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