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Comment bien préparer son thé ? Guide température et durée

Préparer un thé ne se résume pas à verser de l'eau chaude sur des feuilles. C'est une chimie délicate entre la température de l’eau, le dosage et le temps d’infusion. Une erreur sur l'un de ces paramètres peut transformer un grand cru en une boisson amère et sans âme. Voici les règles d'or et les secrets d'expert pour réussir votre thé à la perfection, que ce soit du thé vert, noir, blanc ou Oolong.
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Mélange d’épices pour un poulet Tandoori
- Plats principaux -

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Soupe froide de carottes crues au cumin et au lait de coco
- Apéro et boissons -

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Smoothie bananes, ananas, eau de coco, flocons d’avoine et épinard
- Apéro et boissons -

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Salade grecque à ma façon
- Plats principaux -

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Sandwich polaire au crabe
- Repas festifs et conviviaux -

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Tuiles aux pépins de courge torréfiés au four
- Desserts et goûters -

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Rouleaux de printemps
- Repas festifs et conviviaux -

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Tarte soleil à la ricotta et au pesto
- Apéro et boissons -

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