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Faire son foie gras maison, trop facile !

Vous pensez que le foie gras est réservé aux rayons des épiceries fines ou aux chefs étoilés ? Détrompez-vous. Réaliser un foie gras maison est non seulement plus économique, mais c'est aussi incroyablement simple. Pour démystifier cette préparation, nous avons interrogé Thomas B., formateur culinaire chez Bosch. Il nous livre sa méthode inratable (testée et approuvée !) pour un foie gras parfait au réveillon, sans stress et sans matériel complexe.
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Crumpet, oeufs brouillés & bacon
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Des idées pour bruncher !
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Les céréales et légumineuses faciles à cuisiner
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Pilaf de sarrasin au poulet et mange-tout
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Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
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Buddha bowl au quinoa et pois chiches
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Lunchbox : boulgour aux herbes et légumes rôtis
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Petites carottes rôties au miel et au thym, éclats de noisettes et féta
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